Τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλύσου ή πιο γνωστά σε όλους, BCAA (branched-chain amino acids), είναι 3 αμινοξέα, η λευκίνη, η ισολευκίνη και η βαλίνη και ανήκουν στα βασικά αμινοξέα (αυτά δηλαδή που δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του ο οργανισμός). Βοηθάνε στην αποτροπή της μυϊκής διάσπασης και εμποδίζουν την απώλεια της μυϊκής μάζας. Μπορούν επίσης, να μετατραπούν σε γλυκόζη και να αποτελέσουν ένα επιπλέον “καύσιμο” κατά τη διάρκεια της προπόνησης.